Distillerie et râperie de Fresnes-Mazancourt

Traitement de la betterave

C’est une sucrerie en 1864. Elle est détruite lors de la première guerre mondiale, reconstruite, et une distillerie s’y ajoute. Les activités cessent en 1962.


Distillerie et râperie de Fresnes-Mazancourt Crédits : Ministère de la Culture/Région Picardie/ F. Dubuc (photographie),1990

Située à Génermont, sur la commune de Fresnes-Mazancourt, la râperie de betteraves correspond probablement à l’ancienne sucrerie Morlet, signalée en 1864, à laquelle aurait succédé avant 1893 la sucrerie Boinet et Cie. Reconstruite à l’issue de la première guerre mondiale, elle est complétée d’une distillerie vers 1930 et arrêtée après 1962.

Contributeur(s) initial(ux)

Picardia ; Service Régional de l’Inventaire

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