Picard et Picards

Saint-Hilaire, Louis Vincent...

Héros des campagnes napoléoniennes, il suit l’Empereur sur tous les champs de bataille. Sa bravoure le fait surnommer « sans peur et sans reproche  (...)

Saint-Just, Louis Antoine de

Il va à l’école à Blérancourt, fugue et va en maison de correction. Il plonge dans la Révolution. Sa carrière politique est courte et fulgurante. Avec (...)

Sainte Bathilde

La vie de Bathilde est mouvementée. Après la mort du roi Clovis II, son mari, elle fonde, durant sa régence, des hôpitaux et plusieurs abbayes, (...)

Sainte Colette

Colette, diminutif de Nicolette, est née dans une famille travaillant à l’abbaye de Corbie et vouant une grande dévotion à Saint Nicolas. Dès 9 ans, (...)

Salade de choucroute de l’Hortillon

Salade de choucroute à la façon de Jean-Louis Christen, Restaurant de l’Hortillon de Lune, Bertangles dans la Somme. Ingrédients pour 4 personnes 1 (...)

Salade de Vitelottes bleues du...

Salade de pommes de terre à la façon de Françoise Bayard, Société Bayard distribution, Laucourt dans la Somme. Ingrédients pour 4 personnes 500 g de (...)

Salade estivale de haricots...

Salade à la façon d’Emmanuel Crucifix, Ferme du Moulin, Cauffry, Oise. Ingrédients pour 4 personnes 500 g de haricots verts ½ poivron 500 g de (...)

Salmis de canard au chou braisé...

Canard à la façon de Patrick Grebonval, Auberge de la Forge, Caulières, Somme. Ingrédients pour 6 personnes 6 cuisses de canard 1 (...)

Salmon, Charles

Éleveur, maire, directeur de journal et de la société des antiquaires de Picardie, Charles Salmon est auteur de nombreux écrits et notices sur la (...)

Sauret-Robert, Joséphine

La demeure de Monsieur et Madame SAURET à Bohain est le rendez-vous des pauvres. Ces deux bienfaiteurs lèguent une partie de leur fortune à (...)